こんにちは！
帽子屋Flavaゆめタウン別府店の小野でございます。

最近、旬を迎えた大分の食べ物がお家に届いたのでご紹介致します！

こちらは、ひがた美人🦪
中津の干潟で育った牡蠣です。
通常のカキの養殖と言うと海水の中のイメージですが、
こちらは干潮時に風と日光にあたることを繰り返す事で育っていくそう。
個人的な感想は、プリっとはしていますが、
クリーミーさよりも身がキュッとしまった感じが強く、味も濃いてす。

新しいブランド牡蠣で言うと、佐伯の大入島オイスターもおすすめです🦪

クリーミーで甘味が強く、私はよくデザート感覚でいただいています。

大分県は、牡蠣ひとつ取っても旬に応じて色んな牡蠣が味わえますよ😋🦪✨