島んちゅの帽子屋国際通り店の原田です。

京都の「蝶矢」というお店で
梅酒作りを体験しました。

梅、砂糖、お酒をそれぞれ自分が
気に入ったものを選べます。
お酒が苦手な場合は
シロップでも作れます。

ちなみに私は
梅は和歌山県産「パープルクイーン」
砂糖は「氷砂糖」
お酒は「ホワイトラム」
を選びました。



こちらは作った直後の梅酒です。
自分で作ったものって愛着が
湧きますよね。


こちらは一年後の梅酒です。
本来、一ヶ月で出来上がりなのですが
飲まずに置いたままです(笑)。